Pour tous les passionnés de douceurs, voici une recette de gâteau à l’ananas moelleux qui fera chavirer vos papilles vers des horizons tropicaux. Ce dessert facile à préparer est parfait tant pour les petits gourmands que pour les chefs en herbe. Enfilez votre tablier et lancez-vous dans cette aventure culinaire !
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Difficulté : facile Coût : €€
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas en conserve
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau en silicone
Préparation
Étape 1 : Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et, dans un saladier, combinez la farine avec la levure chimique.
Étape 2 : Préparez le mélange d'œufs
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et clair.
Étape 3 : Incorporez le beurre
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole, et incorporez-le au mélange d'œufs.
Étape 4 : Ajoutez les ingrédients secs
Ajoutez le mélange farine-levure et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Étape 5 : Préparez l’ananas
Égouttez les tranches d’ananas en conserve en conservant le jus. Disposez les tranches au fond du moule.
Étape 6 : Cuisson
Versez la pâte sur les ananas et enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau ; il doit ressortir propre.
Étape 7 : Terminez le gâteau
Une fois refroidi, démoulez le gâteau. Pour une douceur supplémentaire, arrosez-le avec le jus d'ananas réservé.
Astuces de chef
Ajoutez une pincée de cannelle à votre pâte pour une saveur encore plus raffinée !
Boisson d'accompagnement
Pour accompagner ce délice, un jus d’ananas frais ou un thé glacé à la pêche serait idéal.
Information complémentaire
Ce gâteau à l’ananas combine la douceur du fruit tropical avec la légèreté de la pâte, créant ainsi une harmonie délicieuse en bouche.
Présentation
Servez ce gâteau dans un plat de présentation pour mettre en avant son doré et son parfum exotique.
