Plongez dans un mélange savoureux et vitaminé avec cette recette de jus ACE. Ce cocktail énergisant allie les vertus de la carotte, de l’orange et du citron, agissant comme un véritable rempart pour votre système immunitaire et vous préparant à aborder la journée en pleine forme !
15 minutes
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facile
Liste des ingrédients
- 4 carottes
- 4 oranges
- 1 citron
- Un peu d’eau froide (facultatif)
- Miel ou sirop d’agave (optionnel)
Matériel nécessaire
- Centrifugeuse ou extracteur de jus
- Couteau
- Planche à découper
Instructions de préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les carottes et pelez-les si nécessaire avant de couper les extrémités.
Étape 2
Pressez les oranges et le citron avec l’appareil de votre choix.
Étape 3
Extrayez le jus des carottes. Si vous utilisez une centrifugeuse, il n'est pas obligatoire de couper les carottes en morceaux, contrairement à un extracteur de jus.
Étape 4
Mélangez tous les jus dans une grande jarre, et ajoutez de l’eau si le goût est trop intense.
Étape 5
Sucrez avec du miel ou du sirop d’agave selon votre préférence.
Astuces de chef
Pour préserver au mieux les nutriments, il est recommandé de consommer le jus immédiatement après sa préparation. S’il est nécessaire de le conserver, mettez-le au réfrigérateur dans une bouteille hermétique et consommez-le dans les 24 heures.
Accords mets-boissons
Ce jus ACE est parfait seul, mais il peut également accompagner un petit-déjeuner équilibré ou une collation saine.
Informations supplémentaires
Le nom de ce cocktail vitaminé, ACE, provient des vitamines A, C et E qu’il contient grâce aux carottes riches en bêta-carotène, aux agrumes et à leurs antioxydants.
Présentation du jus
Servez votre jus ACE dans de grands verres avec des pailles et n’hésitez pas à ajouter quelques glaçons pour une touche de fraîcheur lors des chaudes journées d'été.
