Une récente recherche réalisée par l'académie des sciences médicales de Pékin a révélé que le café possède de nombreux avantages pour notre santé, notamment pour notre peau.
Publiée en janvier 2024 dans The Journal of Cosmetic Dermatology, cette étude met en avant le rôle bénéfique du café dans le ralentissement du vieillissement cellulaire. En effet, une consommation modérée de cette boisson pourrait aider à maintenir la jeunesse de la peau.
Le café, un allié contre le vieillissement cutané
Les chercheurs ont employé une approche de randomisation mendélienne pour cette étude, utilisant des données génétiques de près d'un demi-million de participants issus de la biobank du Royaume-Uni.
Les résultats suggèrent que certains composants du café, comme les antioxydants et les molécules anti-inflammatoires, jouent un rôle critique en réduisant le stress oxydatif, un facteur clé du vieillissement cutané. En outre, la caféine présente dans le café favoriserait la production de télomérases, des enzymes essentielles à la protection de nos gènes, qui s'altèrent naturellement avec le temps.
Des effets positifs sur l'humeur et la concentration
Si souvent, on met l'accent sur les effets nuisibles du café, notamment des maux de tête ou l'anxiété en cas de surconsommation, il est important de ne pas négliger ses bienfaits. Consommé avec modération (jusqu'à 4 tasses par jour), il peut améliorer notre attention, notre vigilance et notre concentration.
De plus, le café pourrait également aider à lutter contre la somnolence tout en réduisant le risque de maladies comme la maladie de Parkinson ou des troubles hépatiques tels que la cirrhose.
Source : L'académie des sciences médicales de Pékin
