Cet été, Yuka a analysé les biscuits apéritifs selon leur Nutri-Score, leurs additifs et leur impact écologique. Découverte des meilleures références !
Depuis son lancement en 2017, Yuka est devenu un outil incontournable pour analyser nos produits quotidiens. En août 2023, une nouvelle fonctionnalité a été ajoutée, permettant aux utilisateurs de consulter les meilleurs produits dans diverses catégories, conditionnant l’accès à un abonnement premium ou à un partage de l’application. Parmi les classements, celui dédié aux biscuits apéritifs se distingue, s'imposant comme un kiff pour nos soirées conviviales.
Des produits riches en protéines et en fibres
Le classement dévoilé met en avant les snacks pois saveur curry de la marque U Saveurs, qui obtiennent une note de 78/100. Ces en-cas sont notables pour leur apport en protéines (19 g pour 100 g) et en fibres (8,2 g pour 100 g). Ils se distinguent également par l'absence d'additifs nocifs, intégrant des extraits naturels comme le paprika et le romarin.
Les snacks de pois, goût crème et oignon de Grand Frais s'installent en seconde position, avec également une note de 78/100. Produits en Europe, ces biscuits bénéficient d'un faible impact environnemental et sont riches en fibres (18 g pour 100 g) et en protéines (7,4 g pour 100 g), tout en présentant des niveaux de sucre, de graisse et de sel très bas.
Enfin, les crousti’lentille aux herbes de Bjorg complètent le podium avec une note de 70/100. Ces snacks bio se distinguent par leur absence d'additifs indésirables et sont également riches en protéines (19 g pour 100 g) et en fibres (8,4 g pour 100 g).
Des apports caloriques élevés
Cependant, il est essentiel de lire ce classement avec prudence. Malgré leur qualité nutritionnelle, ces produits présentent un apport calorique considérable. Par exemple, les crousti’lentille aux herbes affichent 437 kcal pour 100 g. De plus, certains produits comme les snacks pois saveur curry de Super U contiennent un taux de sel légèrement excessif (1,1 g pour 100 g), en comparaison avec la limite journalière recommandée par l’OMS de 5 g. Ainsi, il est sage de partager ces délices plutôt que de les consommer en grande quantité.
