Votre dernier examen sanguin révèle une glycémie un peu trop élevée ? Suivez les recommandations d'un diabétologue pour agir avant que la situation ne se détériore.
La glycémie normale se situe entre 0,7 et 1,1 g/l. On parle de prédiabète lorsque cette valeur se trouve entre 1,1 et 1,26 g/l. À ce stade, il est encore possible de ramener le taux de glucose à la normale en s'attaquant aux causes de cette élévation.
Réduire le risque de diabète
« Le prédiabète résulte d'un mélange de prédisposition génétique et de facteurs environnementaux : mode de vie sédentaire, accumulation de graisse abdominale, alimentation déséquilibrée et stress, entre autres, peuvent entraînent une résistance à l'insuline, » explique le Pr Boris Hansel, endocrinologue.
Adopter un mode de vie sain est essentiel : exercice physique régulier, sommeil réparateur, gestion du stress et une alimentation équilibrée. « Le régime méditerranéen est celui qui a montré les meilleurs résultats », précise le médecin. Un rapport indique qu'avec des habitudes saines, le risque de devenir diabétique peut diminuer de 58 %.
Les aliments à privilégier
- Fruits et légumes : Riches en fibres, ils favorisent la satiété et ralentissent l'absorption du glucose. Consommez 2 à 3 fruits par jour, de préférence crus, et intégrez des légumes verts en quantité.
- Féculents complets : Optez pour du pain, des pâtes et du riz complets, qui sont plus riches en fibres. Utilisez des légumineuses au moins deux fois par semaine pour une énergie durable et un contrôle glycémique optimal.
- Fruits à coque : Amandes, noix et pistaches sont des options recommandées : une petite poignée par jour apporte des graisses saines et des fibres. Toutefois, restez vigilant sur les portions en raison de leur densité calorique.
Les aliments à éviter
- Graisses saturées : Limitez votre consommation de viandes rouges, charcuteries et produits lactés riches en graisses saturées, qui peuvent nuire à votre santé cardiovasculaire. Préférez la volaille et le poisson, et intégrez des repas végétariens.
- Aliments ultra-transformés : Souvent caloriques et pauvres en nutriments, ils contiennent couramment des graisses malsaines et des sucres ajoutés, augmentant les risques de glycémie élevée. Préparez vos plats maison pour mieux contrôler les ingrédients.
- Produits sucrés : Réduisez au minimum les sucreries, les glaces et pâtisseries, qui doivent être des plaisirs occasionnels. Favorisez les fruits ou des produits laitiers naturels comme dessert.
Évitez les boissons sucrées, véritables pics de sucre, et sachez que les édulcorants ne sont pas une meilleure alternative, car ils peuvent maintenir votre envie de sucre.
Notre expert : Pr Boris Hansel, endocrinologue-diabétologue à l'hôpital Bichat (AP-HP), à Paris.
