Le week-end approche et c'est le moment idéal pour prévoir un apéritif réussi. Pour épater vos invités, optez pour une recette originale : la pizza roulée au pesto. Avec sa saveur irrésistible, attendez-vous à ce qu'elle disparaisse en un rien de temps.
Un vendredi rime avec convivialité ! Si vous planifiez un apéro entre amis, laissez-vous tenter par cette pizza roulée au pesto. Cette création n'est pas qu'une simple variante d'une spécialité italienne bien connue ; elle est riche en surprises gustatives. Parmi ses ingrédients, retrouvez des pommes de terre, du jambon et de la scamorza, un fromage italien au goût fumé inimitable, qui s'associent à merveille dans une pâte à pizza. Chaque bouchée offre une nouvelle découverte !
La recette vient de la talentueuse Chezmisa, créatrice de contenu culinaire sur Instagram. Elle la décrit comme "une recette finger food qui plaira aux petits et aux grands". Nous ne pouvons qu'acquiescer !
Une recette simple idéale pour recevoir du monde pour l’apéritif
Avec l'arrivée du froid, rien de tel qu'un apéritif entre amis pour remonter le moral. Ces moments de partage, incontournables tout au long de l'année, sont encore plus appréciés par temps maussade. C'est une belle occasion pour sortir des amuse-bouches réconfortants qui réchaufferont vos papilles. La recette que nous vous proposons, élaborée par l'influenceuse Chezmisa, se compose de pizza, fromage filant, pesto et pommes de terre : tous les ingrédients d'un plat délicieux ! Prêt à réussir votre apéritif ?
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 200 g de pesto
- 3 pommes de terre
- 4 tranches de jambon
- 1 scamorza
- 1 jaune d’œuf
- poivre
- graines de sésame
Étapes de la recette :
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les, épluchez-les et tranchez-les.
- Étalez le pesto sur la pâte à pizza. Disposez les tranches de pommes de terre, puis ajoutez le jambon et la scamorza coupés en morceaux, en poivrant au besoin.
- Roulez la pâte et badigeonnez-la de jaune d'œuf pour la faire briller. Parsemée de graines de sésame, elle sera irrésistible !
- Enfournez pour 25 minutes, en surveillant la cuisson selon votre four.
Des variantes de la pizza roulée à réaliser quand on a des invités
Si la pizza roulée a conquis vos invités, n'hésitez pas à expérimenter d'autres versions ! Vous pourriez par exemple essayer une pizza roulée style margarita avec sauce tomate, mozzarella et origan. Pour les soirées d'hiver, une version tartiflette avec pommes de terre, reblochon, lardons et oignons sera très appréciée. En automne, pensez à une pizza roulée agrémentée de brie, de poires et d'un filet de miel. Enfin, une variante avec de la butternut et le fromage de votre choix pourrait également séduire vos hôtes.
