Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, un fruit de saison émergent au printemps se distingue par sa richesse en vitamine C, dépassant largement celle de l'orange. Selon le gastro-entérologue William Berrebi, le kiwi est un excellent choix qui augmente nos apports journaliers, tout en offrant de nombreux autres bienfaits pour la santé.
Le kiwi : un concentré de vitamine C
Le kiwi, qui est en saison de novembre à juin, offre une teneur impressionnante en vitamine C. En effet, pour 100 grammes de kiwi, soit environ un fruit, vous recevez 75 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, contre seulement 53,2 mg pour 100 grammes d'orange. Ce fruit contribue à renforcer notre système immunitaire, protège nos cellules et aide à combattre la fatigue.
Les multiples atouts du kiwi pour la santé
Outre sa vitamine C, le kiwi présente plusieurs autres bienfaits notables :
- Faible en calories : Avec seulement 60 calories pour 100 grammes, il est idéal pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids.
- Riche en fibres : Chaque kiwi contient 2,5 grammes de fibres, favorisant une bonne santé intestinale et procurant une sensation de satiété.
Consommer du kiwi au quotidien : bonne ou mauvaise idée ?
Incorporer le kiwi dans votre alimentation quotidienne peut être très bénéfique, surtout pour améliorer la digestion. Des experts suggèrent de consommer jusqu'à deux kiwis par jour pour maximiser les effets positifs sur le transit intestinal. Toutefois, attention à ne pas dépasser cette quantité, car l'acidité du fruit pourrait entraîner des inconforts buccaux.
