Un plat qui émerveille les papilles
Le millefeuille d’aubergines et les lasagnes à l’agneau sont une merveille culinaire qui promet une explosion de saveurs. Cette recette s’inspire de la cuisine méditerranéenne, mettant en avant des ingrédients frais et savoureux.
Ingrédients phares
- Aubergines grillées pour une texture onctueuse et gourmande.
- Viande d'agneau hachée, marinée avec des aromates, offrant un goût riche et profond.
- Sauce béchamel légère, pour lier tous les éléments ensemble avec finesse.
- Parmesan râpé pour couronner le plat d’une croûte dorée et savoureuse.
Une préparation simple
La réalisation de ce plat est accessible même aux cuisiniers amateurs. Commencez par griller les aubergines, puis préparez la viande d’agneau en l’assaisonnant généreusement. Alternez les couches d’aubergines, de viande et de béchamel dans un plat, en terminant par une couche de fromage. Enfournez jusqu’à ce que le tout soit doré et bouillonnant.
