Peut-on se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé ? Certainement ! Kourtney Kardashian, avec son site Poosh, propose une recette de gaufres entièrement végétaliennes. Ces gaufres, non seulement délicieuses, mais aussi saines, permettent de se régaler sans aucune culpabilité. Voici comment préparer ces petites merveilles.
Les ingrédients nécessaires
- 250g de farine sans gluten
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 pincée de sel
- 400 ml de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Une cuillère à café d'extrait de vanille
- Optionnel : fruits, noix ou pépites de chocolat pour la garniture
Préparation des gaufres
1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.
2. Dans un autre récipient, combinez le lait d'amande, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
3. Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Préchauffez votre gaufrier et versez une portion de pâte. Faites cuire selon les indications de votre appareil.
Conseils de dégustation
Les gaufres peuvent être servies chaudes, garnies de fruits frais, d’un filet de sirop d'érable ou de noix pour une touche croquante. Vous pouvez aussi les accompagner d’une crème de noisette pour un petit plaisir gourmand. Quelle que soit votre option, ces gaufres allient plaisir et nutrition, promettant un moment de gourmandise sans concession.
