Ce week-end, optez pour un menu entièrement vegan ! À l'occasion de la National Vegetarian Week, nous vous proposons deux recettes saines et savoureuses.
Croquettes de sarrasin et deux quinoas
Découvrez la recette ci-dessous.Trifle du jour
La recette à suivre ici.Bô-Zin
Route de l'Ourika km 3,5
Marrakesh 40000, Maroc
Lancée lundi dernier, la National Vegetarian Week se poursuivra jusqu'au 24 mai. C'est l'occasion rêvée pour les amateurs de viande de découvrir les plaisirs d'une alimentation sans viande !
Autrefois, le végétarisme touchait une minorité de la population, mais aujourd'hui, ce chiffre a explosé. Les marques et restaurants répondent à cette demande croissante en offrant des produits certifiés "vegan". Par exemple, le restaurant Bô-Zin, situé sur la route de l'Ourika, propose une carte entièrement végétalienne dans un cadre zen et accueillant, décoré de bambous et de palmiers.
Pour ceux qui ne peuvent pas voyager jusqu'en Afrique pour savourer une Caponata sicilienne ou un Pad Thaï, nous vous invitons à découvrir deux recettes phares de ce lieu où il fait bon s'arrêter.
Ne manquez pas nos recettes de Wok de légumes verts aux cinq épices et de Trifle du jour dans la galerie image.
