Les cookies aux pépites de chocolat sont une véritable institution dans le monde de la pâtisserie, surtout quand il s'agit de ravir les enfants. Si vous cherchez à concocter un goûter savoureux, voici une recette simple et irrésistible qui fera le bonheur des petits comme des grands.
Ingrédients nécessaires
- 250g de farine
- 125g de beurre ramolli
- 100g de sucre brun
- 75g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 200g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation des cookies
- Dans un grand bol, mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez bien pour incorporer.
- Dans un autre récipient, tamisez la farine avec la levure et le sel. Incorporez progressivement ce mélange au mélange crémeux.
- Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et formez des boules de pâte que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez tiédir avant de déguster.
Ces cookies, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, deviendront rapidement le snack favori de vos enfants. Partagez ce délicieux moment de pâtisserie en famille et savourez ensemble ces douceurs chocolatées !
