Les S.O.S. Cookies sont devenus une véritable tradition durant les fêtes. Cette recette, plébiscitée par de nombreux blogs, s'affirme comme un incontournable des cadeaux gourmands. En effet, cette idée charmante est non seulement rapide à préparer, mais également personnalisable selon ses goûts.
Une base parfaite à personnaliser
Pour cette préparation, j'utilise ma recette habituelle de cookies aux flocons d'avoine, ce qui donne des biscuits à la fois croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Côté ingrédients, laissez libre cours à votre imagination. Pour ma part, j'ai intégré des pépites de chocolat, des billes croustillantes et des noix de pécan. L'ajout de friandises comme des M&M’s ou une touche de cacao pour une version tout chocolat est également une excellente option.
Préparez votre bocal de S.O.S. Cookies
- Matériel nécessaire : un bocal de type Le Parfait d'un litre
Pour élaborer votre mélange, voici les ingrédients requis :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 100 g de flocons d’avoine
- 200 g de pépites de chocolat
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de noix (au choix)
Étapes de préparation
- Commencez par laver et sécher votre bocal.
- Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel avant de les verser au fond du bocal.
- Ajoutez les flocons d'avoine, puis les pépites de chocolat en faisant bien attention à les tasser.
- Ajoutez ensuite les sucres et les noix, puis fermez hermétiquement le bocal.
Pour la préparation des cookies, préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, versez le contenu du bocal et incorporez 125 g de beurre pommade, un œuf battu et une cuillère de vanille. Formez des boules et faites-les cuire 13 à 15 minutes.
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