Loin des rituels du power lunch, les entreprises du digital rassemblent investisseurs et collaborateurs autour de repas équilibrés et conviviaux. Trois businesswomen partagent leurs recettes.
Sophie Hersan, cofondatrice de Vestiaire Collective
Madame Figaro. - Un petit déjeuner… pour quoi faire ?
Sophie Hersan. - "L'idée du Friday breakfast m'a été inspirée par une amie à New York. En introduisant cette tradition chez nous, j'ai permis de créer de véritables moments d'échanges avec l'équipe."
Une ambiance
"La cafétéria qui accueille ces petits déjeuners embaume le café, la brioche et l'orange pressée. Nous avons recyclé nos tables de contrôle qualité pour les transformer en coffee tables, et notre espace est devenu trop petit pour notre succès grandissant !"
Une valeur ajoutée
"Ces rassemblements favorisent l’épanouissement et le sentiment d’appartenance. Ces moments sont l’occasion de découvrir les nouveaux collègues, sans rapport de hiérarchie. Je crois fermement que notre santé est partie intégrante de notre performance professionnelle."
Alice Zagury, cofondatrice de The Family
Madame Figaro. - Un dîner… pour quoi faire ?
Alice Zagury. - "Nous avons constaté que les entrepreneurs étaient souvent seuls face aux défis. C'est pourquoi nous avons mis en place des déjeuners et dîners pour favoriser l'idée de soutien mutuel entre start-uppers, investisseurs et partenaires."
Une ambiance
"Nos déjeuners sont intimes, tandis que nos dîners sont festifs et variés. Au début de chaque repas, le chef présente le menu, reliant notre culture à celle des start-ups."
Une valeur ajoutée
"Après ces dinatoires conviviaux, les participants sont revitalisés et plus enclins à solliciter un conseil, transformant ainsi leurs appréhensions en actions."
Michelle Gilbert, Directrice de la communication de Facebook France et Europe du Sud
Madame Figaro. - Un déjeuner… pour quoi faire ?
Michelle Gilbert. - "Chez Facebook, notre cafétéria est ouverte toute la journée. Elle a un esprit convivial où employés, familles et amis se rassemblent. Mon chef nous régale avec des plats de saison, tout en prenant en compte les préférences individuelles."
Une ambiance
"Ici, pas de hiérarchie, juste des gens qui partagent un moment agréable. Nous organisons même des ateliers culinaires pour les enfants, favorisant les interactions familiales au sein de l'entreprise."
Une valeur ajoutée
"Ces instants de détente sont cruciaux, car ils permettent d'établir des relations plus amicales entre collègues, facilitant ainsi la collaboration au quotidien."
Les recettes de nos businesswomen
- Linguine aux coques et poutargue
- Chakchouka
- Clafoutis aux cerises
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