Douceurs chocolatées, accords fromages et vins, recettes de cheffes étoilées… Le nouveau hors-série Cuisine de Madame Figaro est en kiosque, un indispensable à l’approche des fêtes de fin d’année.
Ce numéro spécial regorge de 100 recettes festives et quotidiennes, à savourer sans modération. Sa couverture alléchante, mettant en avant le chocolat, évoque d’emblée une ambiance gourmande et festive. Ne loupez pas ces délices !
Le chocolat à l'honneur
Incontournable des fêtes, le chocolat se décline sous de nombreuses formes. Entre oursons guimauve, layer cakes au chocolat, ou tarte orange-chocolat, les opportunités de savourer cette douceur sont infinies. De sa présence au petit déjeuner avec un chocolat viennois à son rôle de star du dessert avec une mousse accompagnée de florentins, le chocolat remercie d’être le trésor des gourmets.
Des recettes réinventées par Adeline Grattard
Dans ce hors-série, la célèbre cheffe Adeline Grattard propose six recettes inédites, fusionnant tradition française et influences asiatiques. Ces plats, à la fois surprenants et accessibles, incluant des œufs cocotte au comté et piments ou encore une délicieuse soupe à l'oignon au curry, apporteront une touche singulière à vos repas.
Stéphanie Le Quellec partage son carnet de recettes
Stéphanie Le Quellec, cheffe étoilée et jurée de Top Chef, revient avec un carnet de recettes pour le quotidien, riche en astuces et en saveurs. Ses plats variés, tels que l’osso bucco ou les gnocchis de butternut, visent à rendre chaque repas tout aussi satisfaisant qu’innovant, sans alourdir votre emploi du temps.
Accords fromages et vins inédits
Pour rehausser vos dîners festifs, Hugues Forget, expert en vins, dévoile ses secrets d'accords parfaits entre fromages et vins. Osez les combinaisons audacieuses, comme le mariage entre un beau bleu et un vin liquoreux, pour sublimer votre Réveillon.
Complétez votre expérience culinaire
Pour seulement 2 euros de plus, ajoutez à votre commande un jolie torchon Linvosges, disponible en motifs oiseaux ou vichy multicolore. Pratique et esthétique, il sera l’ajout parfait à votre cuisine festive.
